Menús de Bautizo

Disponemos de una gran variedad de menús para todo tipo de eventos, aquí teneis un ejemplo de un menú para bautizos, comidas de empresa…

También podemos asesorarte sobre la mejor opción de menú dependiendo del evento solicitado

Menú L´Ametler

Entradas

Surtido de chacinas y queso curado acompañadas de panecillos rústicos
Salchichón ibérico de Guijuelo, Chorizo ibérico de Guijuelo y cecina de nuestra ganadería

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Ensaladilla de Ventresca de atún con mahonesa de cebollino y crujiente de arroz

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Croquetón de pollo al ajillo con mermelada de tomate

Primer Plato

Arroz DO Valencia de lomo ibérico y setas

Postre

Torrija caramelizada con helado de leche merengada y fartón crujiente

Bodega

Vino de la casa, refrescos, cerveza, agua mineral y café

Menú La Garrofera

Entradas

Surtido de chacinas y queso curado acompañadas de panecillos rústicos
Salchichón ibérico de Guijuelo, Chorizo ibérico de Guijuelo y cecina de nuestra ganadería

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Brandada de Bacalao con Grissinis

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Spring roll de vaca brava y verduritas y salsa hoisin

Primer Plato

Arroz DO Valencia del senyoret

Postre

Trufa de chocolate con corazón de Gianduja

Bodega

Vino de la casa, refrescos, cerveza, agua mineral y café

Menú L´Olivera

Entradas

Surtido de chacinas y queso curado acompañadas de panecillos rústicos
Salchichón ibérico de Guijuelo, Chorizo ibérico de Guijuelo y cecina de nuestra ganadería

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Coqueta de cacao del collaret con anchoa “00”

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Brocheta de langostinos con Romescu

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Bravas al estilo Tentadero

Primer Plato

Arroz DO Valencia de Pato y foie

Postre

Chocolate blanco con corazón de frambuesa y estofado de frutos rojos

Bodega

Vino de la casa, refrescos, cerveza, agua mineral y café

Menú La Morera

Entradas

Surtido de chacinas y queso curado acompañadas de panecillos rústicos
Salchichón ibérico de Guijuelo, Chorizo ibérico de Guijuelo y cecina de nuestra ganadería

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Pulpo asado con ajoaceite mojopicon y aceite de brasas

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Pastisset de Foie y boniato

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Piquillo de secreto ibérico

Primer Plato

Arroz DO Valencia de bogavante y albahaca

Postre

Tatin de Manzana con helado de galleta María

Bodega

Vino de la casa, refrescos, cerveza, agua mineral y café