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Las lecturas en las ceremonias civiles. Salones de Boda.

Somos uno de los salones de Boda en Valencia que oficiamos la boda en nuestras instalaciones . Nuestros jardines y terrazas son el espacio ideal para oficiarla.

“Me han pedido que salga a leer en la boda de mi mejor amigo… me hace mucha ilusión, pero la verdad, no lo he hecho nunca y no sé por dónde empezar”.  ¿Te sientes identificado?¿Te ha pasado alguna vez? Es normal sentir multitud de sentimientos. Por una parte te enorgullece que hayan pensado en ti, que te hayan dado esa responsabilidad, pero por otra puede que te invada una sensación de miedo ante lo desconocido, de nervios por pensar en cómo lo harás, o qué dirás.

Aquí os damos unos consejos para saber afrontar con éxito tu lectura. 

Lo primero que hay que hacer es un borrador con ideas y analizar cuál es el vínculo que me une a los novios. Si soy amigo de la pareja la lectura será diferente a la de un familiar. Generalmente, los oficiantes hablan de la historia de la pareja, del matrimonio, del amor, de la relación de pareja, así que lo mejor es no repetirse y buscar un punto de vista diferente.

Como salones de boda, hemos presenciado cientos de veces uno de los momentos más emotivos de la boda: la lectura.

¿Por qué me han elegido a mí?

Quizá porque soy uno de sus mejores amigos y hemos compartido muchos momentos juntos. Así que lo mejor será hablar de la amistad, de la relación que nos unió y hace que hoy en día sigamos compartiendo tantos momentos juntos.

¿Qué se espera de mi lectura?

Que sea entretenida, que tenga sentido del humor y que a la vez tenga sentimiento. Como salones de bodas creemos que no hay mejor consejo que escribir con el corazón, dejándonos llevar por los recuerdos y sentimientos que nos invaden. Se trata de cerrar los ojos y pensar cómo ha pasado el tiempo, lo felices que éramos  divirtiéndonos con juegos sencillos pero que nos han hecho pasar momentos inolvidables, revivir algún momento especial, resaltar la forma de ser de mi amig@, lo bueno o malo que era en determinado deporte o en los estudios, hasta el día que de repente decidió cambiar y estudiar una carrera o por el contrario empezó a trabajar y se convirtió en una persona responsable.

Pero si hay algo que no debemos olvidar, es el día que nos contó que había conocido a alguien especial. Sabíamos que ésa relación era algo importante porque se le notaba en su expresión y no paraba de hablar de esa persona a la que había conocido.

Ésta es una manera de introducir a la otra persona en nuestra lectura porque al fin y al cabo, ahora la amistad es compartida.

Las lecturas en las ceremonias civiles

Una vez ya hemos hablado un poco de los dos como pareja, sin extendernos demasiado, les formulamos algún deseo para esta nueva etapa que ahora empiezan o podemos terminar con una frase que sabemos que les gusta mucho o recordarles que por mucho que pase el tiempo, por lejos que estéis, siempre tendrán un amigo para lo que necesiten.

¿Cuánto tiene que durar mi discurso? Como salones de boda te aconsejamos una duración no superior a 2-3 minutos.

Nuestro consejo como salones de boda es que la lectura tenga una duración aproximada de 2-3 minutos. Porque se trata de decir lo que queremos sin repetirnos, de saber atraer a los invitados sin aburrirlos, de decir mucho con las palabras precisas, sin rodeos ni demasiada literatura. Si además, los novios nos han dicho que van a leer más invitados, tengo que ceñirme a las pautas que nos han indicado.

Pero, ¿cuántos vamos a leer?

La decisión la toma la pareja, pero hay que pensar  que una ceremonia demasiado larga puede resultar aburrida. Como máximo debería haber una lectura de amigos por cada parte y otra de familiares. En total, cuatro lecturas. Ésto no significa que lean cuatro personas, porque igual una lectura prefieren hacerla entre dos y repartirse el tiempo o quizá prefieran hacerlo a modo de diálogo que siempre resulta más ameno. Como salones de boda hemos presenciado diferentes modalidades y todas son igual de válidas y especiales.

Las lecturas en las ceremonias civiles

Por último ¿hay alguien que me va a orientar?

Lo mejor es que vuestr@ oficiante coordine todas las lecturas,  llame a cada una de las personas que van leer y les ofrezca su ayuda, resolviéndoles las dudas que puedan ir surgiendo. Una vez tenemos nuestro escrito, el oficiante lo podrá revisar y comprobará que nadie se ha repetido, repartiendo las lecturas en momentos diferentes de la ceremonia para conseguir un momento único cargado de sentimientos, de risas y de anécdotas.

“Porque el tiempo pasa, pero los buenos recuerdos perduran para siempre”.

 

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Proyección en las bodas: ¿Es realmente una buena idea? Restaurante para bodas

¿Te casas el próximo año y estás pensando en organizar una boda a la última? Como restaurante para bodas hemos vivido diferentes modas en las bodas y la proyección es una de ellas.

Cuando recibes la noticia de que un ser querido va a casarse, lo primero que piensas es cómo puedes sorprenderle y que le guste. Algunos amigos y familiares de la pareja piensan en editar un power point con imágenes de los novios o hacer algún montaje para que el día de la boda. Es una ocasión muy especial para que todos los invitados puedan disfrutar junto a los novios de imágenes de cuando eran pequeños.

En Tentadero la Paz, restaurante para bodas, podemos afirmar que la proyección de vídeos está cada vez más en desuso

En muchas ocasiones,  estos vídeos pueden resultar un poco largos para los invitados. Muchos pueden estar deseando que se abra el baile para poder disfrutar de la compañía de otros invitados que no han estado en su mesa. Y sobre todo para los novios que ya han visto esas fotos un montón de veces.

En el caso de que os siga entusiasmando la idea de regalar a los novios una proyección el día de su boda, ahí van unos consejos que como restaurante para bodas hemos aprendido durante todos estos años:

  • Solo una proyección
  • Hablar con el resto de invitados porque más de una proyección significa que se va a perder mucho tiempo de baile
  • Probar unos días antes a la celebración del banquete de boda, que se reproduzca sin ningún problema
  • Tener en cuenta que las proyecciones con luz natural  no se suelen ver igual de bien que si no hay nada de luz. Si la proyección es por la noche, la resolución será mucho mejor.
  • Si vais a hacerle un vídeo, optar por algo divertido y ameno, teniendo en cuenta que va a ser visto por una gran variedad de personalidades, gente adulta, niños, adolescentes y de diferentes ideologías y gustos, ser respetuosos siempre nos va a evitar algún contratiempo.
  • No ridiculizar nunca a los novios: Pensar que todos nos hemos hecho alguna fotografía en una situación de la que hoy en día no nos sentimos muy orgullosos y lo que menos nos apetece es que se comparta con todos los invitados de la boda.
  • La mejor opción sería grabar este vídeo y que los novios lo viesen en la intimidad de su casa.
  • Un flashmob es una buena idea.
  • Controlar el tiempo, que no exceda de 3 minutos. Como restaurante para bodas sabemos que este factor es indispensable.

 

Conseguiremos así que realmente siga siendo una sorpresa y no acabo siendo una tortura para nadie.

Y vosotros, ¿estáis a favor o en contra de la proyección de vídeos? 

Tómate el postre de pie

Tómate el postre de pie

¿Qué significa esto?

Yo que soy muy muy golosa, cada vez que entro en una pastelería me los compraría todos, pero por tamaño solo puedo elegir uno sólo. Este año le comenté a nuestro magnífico Chef Manu Pisa, que me gustaría que los invitados de las Bodas de 2017, pudiesen elegir el postre que quisieran o poder probar varios postres el mismo día.

Tómate el postre de pie

Cuantas veces, el día de la prueba del menú, los novios dudan muchísimo en qué postre elegir para el día de su boda, porque les gustan todos.

Pues este año hemos encontrado la solución, la idea es la siguiente:

Al terminar la carne, se saca la tarta nupcial para realizar la típica foto de los novios con la tarta, una vez hecha la foto oficial de la boda, los comensales disfrutarán de la tarta nupcial y cuando vayan a inaugurar el baile, los novios podrán disfrutar de una gran variedad de mini postres como:

Red Velvet, Carrot Cake, Filipinos de Gianduja, Filipinos de fruta de la pasión, cheese cake, tartatatin…

Si quieres sorprender a tús invitados en tú boda “Tómate el postre de pie”.

Tómate el postre de pie

Una pequeña muestra de los platos de boda para 2017

Una pequeña muestra de los platos de boda para 2017

Después de estar trabajando un año entero creando nuevos platos para las bodas de 2017… Os presento una pequeña selección pero hay muchos más.

Alguna de las novedades son:

  • Lingote de cordero a baja Temperatura con manzana a la canela y remolacha
  • Lomo de Ternera Lechal con fideos de arroz y boletus edulis
  • Vichisoisse de salmón ahumado, remolacha asada y sésamo
  • Cheesecake

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Postres de Boda

Postres de Boda

Es uno de los momentos más esperados en cualquier evento que se celebre.

Cuando estamos confeccionando el menú del banquete de boda, a la hora de elegir el postre, hay que tener en cuenta varias cosas, entre ellas el sabor de la tarta Nupcial.

Siempre es aconsejable que el sabor de la tarta sea completamente diferente al sabor del postre.

Por ejemplo si elegimos un postre de chocolate o muy contundente, sería aconsejable elegir una tarta fresca y ligera, una de las tartas ligeras que más me gustan después de un postre contundente es la tarta de yogur, piña, mango y jengibre.

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Si por el contrario el postre es ligero o no contiene chocolate, nos podemos permitir el lujo de una tarta de chocolate.

Una de las tartas nupciales más pedidas es la tarta de Ferrero Rocher, no resulta nada empalagosa y nos quita el gusanillo del chocolate, así todos contentos.

 

Cóctel de Boda

Cóctel de Boda

Todos los años nuestro Chef Manu Pisa, nos presenta sus nuevas creaciones para las bodas de la próxima temporada. Son platos que ha estado inventando y probando durante un año.

Cóctel de Boda

Comentaros que crea más de 200 platos diferentes solo para el cóctel de bienvenida de boda, además de las creaciones para el cóctel de comuniones y los platos principales tanto de comuniones, bautizos y bodas. Sin dejar de lado que todos los fines de semana cambia el Menú de Compartir.

De los más de 200 platos que ha creado este año para los banquetes de boda de Tentadero la Paz, ha seleccionado tan solo unos pocos. Buscamos que haya variedad en los platos para que esté a gusto de todos los comensales, que sean bonitos y sobre todo buscamos que la mezcla de sabores no os deje indiferentes.

Yo que tengo la suerte de probarlos todos, es muy complicado elegirlos porque son todos extraordinarios y sé que le gustaría poder ofrecéroslos todos, pero es imposible.

Os presento una pequeña selección de los que ha elegido para las bodas de 2017.

Alguna de las novedades de este año son:

  • Crujiente de tartar de salmón y huevas
  • Cracket de anchoa del Cantábrico “00”
  • Pan de vapor de lomo ibérico a baja temperatura y salsa hoisin

Espero que los disfrutéis tanto o más, como yo los he disfrutado.

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Amparo Montañana

Amparo Montañana, nuestra oficiante favorita

¿Quieres casarte conmigo? A mí, me encantaría ser vuestra oficiante porque cada pareja es única y cada boda un sueño que me gustaría ayudaros a cumplir.

Amparo Montañana, nuestra oficiante favorita

Antes que nada me presento: soy Amparo Montañana y muchas veces me preguntan… pero, y tú… ¿qué eres, a qué te dedicas? Soy periodista y de ahí mi afición a la escritura y la oratoria. Pero la realidad es que mi pasión por las bodas viene de hace más de 15 años, cuando empecé a oficiar ceremonias como Concejal.  Me parecía algo tan frío que empecé a entrevistarme con las parejas y conocerlas un poco mejor para que cuando llegara el día de la boda los novios pudieran escuchar un discurso con pinceladas de su historia. Así es como empiezan a atraerme cada vez más este tipo de celebraciones, porque realmente disfruto haciendo este trabajo. Y  no hay nada que te llene más que las palabras de los novios agradeciéndote lo que has hecho y  la enhorabuena de los invitados que han quedado fascinados por pasar un rato agradable, siendo partícipes de una ceremonia de la que también se sienten un poco protagonistas.

Amparo Montañana, nuestra oficiante favorita

¿El secreto? Conocer a los novios y contar la historia como ellos quieren escucharla. No con datos, sino con mucho sentimiento, buscando la esencia de cada pareja. No hay dos bodas iguales porque no hay dos parejas idénticas. Cada una tiene sus preferencias, sus gustos, sus aficiones y cuando una pareja me propone una idea, es un reto hecho realidad.

Amparo Montañana, nuestra oficiante favorita

¿Te atreves a hacer una boda hindú, torera, ibicenca… o una boda de cine? ¿Y por qué no? He oficiado bodas en inglés, italiano, francés, alemán o incluso checo. He introducido ritos diferentes en la parte legal para que sea más amena, no sólo mezclar dos arenas, o juntar dos velas, sino tener en cuenta los gustos de la pareja y adaptar el rito, como la suelta de globos, mariposas, el arte del lienzo o el handfasting (unión de manos).

Amparo Montañana, nuestra oficiante favorita

Vosotros elegís y se diseña la boda a vuestra medida, porque sois la inspiración en todo momento. No hay que olvidar que la ceremonia es lo primero que tiene lugar en la celebración de vuestro día, es la primera impresión que se van a llevar todas las personas que os acompañan y si todo sale bien, parece que hay más predisposición a disfrutar del día.

Si hay una palabra que destacan muchas de las parejas que he tenido la suerte de unir es “inolvidable”.

Y no se trata sólo de contar sino de cómo contarlo. Saber trasmitir cada palabra, con la entonación oportuna, jugar con la música o incluso crear los silencios que nos llevarán a un efusivo aplauso. Ése es el secreto: crear, sentarse delante de una hoja en blanco con toda la información que me habéis trasmitido y componer parte de la historia de vuestra vida.

Amparo Montañana, nuestra oficiante favorita

¿Me dejas acompañarte en vuestra próxima aventura hacia el sí quiero? Mi compromiso es hacer de ése día  una vivencia especial que siempre recordaréis. ¡Porque el amor es la razón de la vida!

La importancia de la música en nuestra boda

Lo ideal sería que si el presupuesto nos acompaña, toda la música del evento fuese en directo como un trío de cuerda, piano, coro gospel, coro rociero, mariachis, música Valenciana, solista…

Todo dependerá de la ambientación que le queramos dar al evento. Pero si no es el caso, la música en CD puede salvarnos el momento.

La música nos va a servir para personalizar la boda.

Los momentos más importantes donde la música es la protagonista son:

  • La Entrada de la novia a la ceremonia
  • La entrada al banquete
  • La salida de la Tarta Nupcial
  • Y la apertura del baile
  • También se puede añadir la entrega del ramo de novia y demás detalles a familiares y amigos.

Muy importante es no quedarse corto con la duración de la pieza elegida.

La elección de la música para el enlace es muy personal, pero si andáis un poco perdidos estas son algunos de los títulos más elegidos para el gran día:

  • She, Elvis Costello
  • The moment, Kenny G
  • Sortilegio de amor, Il Divo
  • I’m Kissing you, de Des’ree
  • Now we are free, de Lisa Kelly
  • Angel, de Robbie Williams
  • Just the way you are, de Bruno Mars
  • Everything I do I do it for you, de Bryan Adams
  • The sweetest thing, de U2
  • November rain, de Guns ‘n Roses
  • What you’re made of, de Lucie Silvas
  • Feels like home, de Chantal Kreviazuk
  • Nothing else matters, de Metallica
  • Gymnopedie Nº1, de Erik Satie
  • A thousand years, de Christina Perri

Una obra de arte que no caduca jamás

Los que ya me conoceis, sabéis el valor que doy a cada detalle bien realizado.

Esto es lo que hace de nuestra finca Tentadero La Paz, una alternativa personalizada y exclusiva para vuestras celebraciones.

Las bodas están llenas de instantes mágicos para compartir y regalar.

Muchas veces me pedís consejo acerca de regalos para bodas, bodas de plata y bodas de oro.

Quiero que conozcáis a la pintora Ángeles Chacón, licenciada en bellas artes.

Esta especializada en retratos al óleo, a los que ha bautizado como Retratos-pSI.

Sus creaciones son un regalo artístico y de calidad que hace visibles nuestras emociones más bonitas en obras de arte que durán para siempre.

El muñeco de la Tarta Nupcial

Cada vez las bodas se personalizan más.

Por ese mótivo, este año contamos con nuevos muñecos para la tarta nupcial.

Os gusta viajar, el deporte, los coches, las motos, bailar…

Cada pareja tiene su muñeco, eso si ahora solo falta poneros de acuerdo los dos en el mismo muñeco

También en otras celebraciones como  las bodas de plata, comuniones y  bodas de oro se van personalizando cada día más